秋天天氣涼爽，到戶外燒烤最好不過。與一般公眾BBQ場的水泥、石磚塊圍圓塔建的燒烤爐不同，現年不少人更喜歡使用一體立式的燒烤爐。與其說是燒烤爐，這款比較更像是烤肉爐，食物能夠擺放在烤架上也能夠關上蓋子燜烤，更多烹調地進行燒烤，在天台、村屋、露台燒烤聚會時非常適合。
燒烤爐主要有燃氣烤爐、電燒烤爐和最常見的木炭燒烤爐。以上各款都有優缺點，但多數燒烤愛好者偏愛選擇木炭燒烤爐，木炭燃燒的溫度比燃氣和電熱高，更適合烤制牛排和不同肉類，烤起來也比較乾身，能夠進行燒烤和熏烤。
木炭燒烤爐特點：
- 溫度能達到攝氏482度，能牛排等肉類烤至酥脆時也能保持內部呈粉嫩的狀態
- 燒烤爐不易起蒸氣，烤出來的食物口感純粹，風味十足。
- 適合進行煙熏烤，當脂肪和肉汁滴到燃燒的木炭能夠產生大量的煙，搭配果木、酒桶等不同木屑在長時間低溫烘烤後能存有煙熏的效果，並略帶果香或酒香。
- 大型木炭燒烤爐燒烤空間大，合上爐蓋後可以進行燜烤，可以鎖住食物內部水分，做到外脆內嫩的效果。
- 木炭比較相對石油氣容易購買，也不怕戶外有電力等能源限制，燒烤爐也不需擔心燃氣燒烤爐氣罐、氣管、點火器等保養安全問題
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- 子爐及母爐可以同時燒烤，分區工作，防止食物串味
- 子爐燒炭，帶有大量熱量的煙由於煙囪的引導讓母爐進行煙燻，達到煙燻肉的味道效果
- 大容量面積燒烤範圍
- 煙霧及熱度可以透過開關風門調節氣流控制
- 母爐上設有溫度計可以監察內部溫度，從而進行熱量調節
- 母爐前設有置物架，可以放置餐具或醬汁
- 設有兩個大輪放便移動
- 下方網狀置物架可以放置木炭
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- 可在-70~260℃的環境中持續使用，瞬時溫度耐380℃高溫
- 使用壽命長，可反復多次使用，至少100次
- 易剪裁適合燒烤架、焗爐、平底鍋上使用
- 輕薄便攜，戶外也能輕鬆攜帶
- 通過LFGB，FDA食品級檢測認證，達歐美標準
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木炭燒烤爐無論價錢上還是保養難易度上都比較簡單，也不怕有電力等限制，相對比較推薦使用
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觀塘成業街27號日昇中心3樓302室
- 星期一至五：10am - 7pm
- 星期六：10am - 4pm
- 周日及公眾假期：休息
