野外食材保冷保暖小技巧

野外食材保冷保暖小技巧

秋高氣爽,到野外郊遊、露營、釣魚當然最好不過,但是要把食材帶到營地,可能至少幾小時。在沒有電的情況下,究竟如何將食物保持新鮮,避免變壞呢? 保溫箱(冰桶)絕對是你的好幫手,只要將冰塊加入保溫箱底部,然後再放入食物,食物的保鮮期就可以大大延長。除保冷外,保溫箱也具備保暖功能,冬天時想在郊外歎暖笠笠的咖啡也不是問題。


保溫箱容量選擇

保溫箱容量越大會令保溫箱體積也相對提升,另外亦要留意保冷時因底部要放冰塊,實質能放食材的容量會減少。以放12罐可樂計算,加上食材和冰塊,最少要24L以上保溫箱才足夠。

 

保溫箱保溫時間

保溫箱內部隔熱箱可將進入保溫箱的空氣減至最低,令保溫箱能夠維持長時間保溫的效果,硬質保溫箱具備極其高效的隔熱功能,可為食材保溫保暖。一般而言,兩日一夜的露營使用將20小時保溫箱已經足夠,因為冰鮮食材會在午、晚餐經已處理,而第二天早餐一般也是吃罐頭或輕食,所以保溫時間並不用很長。

 

使用保溫箱小貼士

增加保溫箱保冷時間可以用毛巾將冰箱分層,並將冰打碎及減少打開保溫箱,以增加其保冷時間。

另外食水雪種融化後可當淡水使用,可減少部分帶水的負擔。

因為硬質保溫箱比較堅硬,有部分人會將保溫箱當椅枱甚麼砧板使用,達到多用途效果。

 

無論是露營、野餐、釣魚甚至是家裡突然停電,保冷又得,保暖又得,保溫箱(冰桶)絕對是你的好幫手。Outletexpress 多款Naturehike 及 Dometic 冰桶保溫箱,適合在不同環境下使用。



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