Anova 慢煮棒專家 家用電器

Anova慢煮棒眾人皆知國際知名慢煮棒用品品牌,由Anova家用藍牙Wifi慢煮棒、商用慢煮棒、慢煮棒專用真空機、慢煮棒袋、慢煮棒水箱都已正式推出市面,一個品牌集齊多款專業慢煮棒用品

而慢煮棒更可配搭Anova專用手機程式『Anova Culinary』輕鬆按照App所提供食譜指示調較慢煮棒煮食助你輕鬆製作出美味慢煮食品,Anova慢煮棒 慢煮豬牛羊樣樣掂

Anova香港銷售點,在觀塘陳列室設有專櫃,歡迎直接參觀選購

Anova 慢煮棒專家家用電器香港銷售點
Anova 慢煮棒專家 banner

顯示 1 - 9 / 9 (共 1 頁)

常見問題

答:

陳列室資料
- 星期六:10am - 4pm
- 周日及公眾假期:休息
- 星期一至五:10am - 7pm

觀塘成業街27號日昇中心3樓302室

答:

過往僅限專業廚師所用,Sous Vide(法文,讀音為「sue-veed」)是一種真空慢煮技術,透過精準控制煮食溫度,締造米芝蓮餐廳般穩定高質美食。多年來,頂級餐廳一直以 Sous Vide 慢煮技術,準確控制每道佳餚所需的烹調溫度。近年,因相關設備如 Anova Precision® Cooker 變得價格實惠、使用簡易,令該技術得以大大推廣,深受家庭歡迎。

Sous Vide,在法語中意指「真空」,即是將食材真空密封於保鮮袋中,然後浸泡於溫度精準的熱水內烹煮。這種技術能讓你煮出其他烹飪方式無法創造的美食佳餚。

看似大有學問,其實 Sous Vide 慢煮比你想像中容易得多,通常包括三個簡單步驟:

1.將慢煮棒放置於一鍋水中,然後根據食物所需生熟程度設置時間和溫度。

2.將食材密封於真空保鮮袋中,再夾於鍋的一側。

3.慢煮特定時間後,可再煎、烤、焗作進一步加工,以締造黃金香脆外觀,即大功告成。

答:

因爲 Sous vide 慢煮能透過精準煮食溫度控制蒸氣循環,從而創造其他烹飪技術無法達至的美味。眾所周知,傳統烹飪過程中,誰也無法控制熱度和溫度。所以,要持續烹調美味佳餚可謂非常困難且耗時。通常,最後食物外層太熟,而內層僅有一小部分可煮至所需溫度。這樣下來,食材因過度煮熟而失去原味,變得乾韌難嚼。

相反,Sous Vide 慢煮能精準控制烹調溫度,發揮以下優勢:

穩定烹調效果。 因為設定了準確時間內將食物烹調至精確溫度,所以烹飪效果保持一流。

迸發極致滋味。 用食材自身原汁將其烹製,確保每一部分濕潤、柔嫩和多汁。

減少浪費。 大多數情況下,煮熟了的食物會慢慢變乾,最終成爲廚餘。例如,以傳統方式烹製的牛扒,逐漸變乾過程中平均失去40%的營養精華。而透過精準溫度真空慢煮,可令牛扒內外鎖緊美味精粹。

自由靈活。 傳統烹飪需要時刻在廚房守候。真空慢煮則可放心將食材慢慢加熱至精準恆定溫度。無需再擔心過度煮熟。

答:

清潔 Anova 真空慢煮棒,則是小菜一碟。無需工具、無須擦拭。只需將鍋中的水倒掉並快速洗淨,再丟棄 Sous Vide 保鮮袋,然後像清理其他碗碟一樣,清洗 Anova 慢煮棒。

Anova 獨特慢煮棒,方便卸去不鏽鋼下擺,從而輕鬆清潔每個部位。而不鏽鋼部分可與其他餐具一起洗淨,或直接放入洗碗碟機清洗。

答:

不是每款食物抽真空包裝機都適合處理多醬汁的食物、濕性食品或湯包等
ANOVA的真空包裝機可以手動處理,但是操作時仍需小心注意,如醬汁被吸入機械內也會引致故障。

答:

不是的,抽真空的食物袋有特定紋理要求,抽真空機需要跟真空食物袋配合才能順利使用,所以不是所有袋都能使用

答:

我們所銷售的Anova提供2年官方原廠保養,可安心購買

答:

我們所售的Anova為香港版本插頭可以即插即用

答:

我們觀塘陳列室有樣板機供了解,更可以在陳列室選購心儀款式


Anova慢煮棒眾人皆知國際知名慢煮棒用品品牌,由Anova家用藍牙Wifi慢煮棒、商用慢煮棒、慢煮棒專用真空機、慢煮棒袋、慢煮棒水箱都已正式推出市面,一個品牌集齊多款專業慢煮棒用品

而慢煮棒更可配搭Anova專用手機程式『Anova Culinary』輕鬆按照App所提供食譜指示調較慢煮棒煮食助你輕鬆製作出美味慢煮食品,Anova慢煮棒 慢煮豬牛羊樣樣掂

Anova香港銷售點,在觀塘陳列室設有專櫃,歡迎直接參觀選購

Outlet Express HK 生活百貨城網上商城購買 Anova 慢煮棒專家 產品
多款 Anova 慢煮棒專家 官方代理、香港供應商或進口商Anova 慢煮棒專家產品選擇,我們有多款Anova 慢煮棒專家最新款式及推薦優惠,讓你輕鬆在網上或陳列室選購目標Anova 慢煮棒專家產品

如網站未及時更新資料,歡迎與我們聯絡。
Buy Anova 慢煮棒專家 price in outletexpress .com Hong Kong.In promotion and sale.
Outlet Express HK 生活百貨城在香港觀塘提供 Anova 慢煮棒專家 在那裡買邊到買代理資料及價錢實惠借批發優惠以及公司學校報價,
更可送到香港或澳門而部份產品比團購更優惠,更可以為你推薦推介相似產品及優點缺點,請留意我們最新產品價格更新